Készítsük fel a kertet a hűvösebb napokra!
Megérkeztek a hűvösebb napok, és a nyirkos reggeleken talán úgy tűnhet, végéhez értek a kertészkedős napok. Valójában azonban októberben...
6 hónapja
zöldség - cikkek
Amiért a tökféléket fogyasztani érdemes
A tökfélék családja rendkívül színes és változatos. Különleges "egyéniség" valamennyi fajta. Közéjük tartozik az étkezési tök is, amely...
7 hónapja
A legegyszerűbb tartósírási módszer: az aszalás
A legősibb tartósítási eljárással, az aszalással az élelmiszerek értékes tápanyagtartalma megőrizhető. Bár kevésbé közismert, a gyümölcsökön...
8 hónapja
Miért étkezzünk a szezonnak megfelelően?
Bár sokan csak egy újabb „étkezési hóbortnak” tartják, egyre nagyobb azoknak a tábora, akik arra biztatnak, lehetőleg olyan zöldségeket...
egy éve
Hogyan tartósítsunk természetesen télire?
A tartósítás egy olyan módszer, amellyel megőrizzük az élelmiszerek egészségre előnyös tulajdonságait és megakadályozzuk azok romlását....
2 éve
A paprikát ősidők óta alkalmazzák gyógynövényként
Az egyik legkedveltebb és legtöbbet használt zöldségünk, a paprika Amerikából került Európába. Már őseink is megfigyelték, hogy aki...
2 éve
Miért fogyasszunk minél több cukkinit?
Most van a szezonja a diétázók egyik kedvencének, a cukkininek. A tök és az uborka keresztezéséből keletkezett zöldség alacsony kalóriatartalma...
2 éve
Barnuljunk egészséges táplálkozással!
Bár sok érv szól a napozás mellőzése mellett, ha megfelelő időben és mértékkel végezzünk, nem veszélyeztetjük vele az egészségünket....
2 éve
A paradicsom kívül-belül csodákra képes
A paradicsom nemcsak finom, hanem vitaminokban és ásványi anyagokban is rendkívül gazdag. Óriási előnye, hogy egészségre gyakorolt pozitív hatásait hő hatására sem veszíti el, így fogyaszthatjuk bármilyen formában, sőt még pakolásként is használhatjuk.
3 éve
Készítsük fel növényeinket a télre!
A hideg idő beköszöntével rendkívül fontos, hogy felkészítsük kerti növényeinket a megváltozott időjárási körülményekhez. A télies időjáráshoz a kétnyári növények és a bogyós gyümölcsök is kiválóan alkalmazkodnak. Ahhoz, hogy a kertünk tavasszal hamar visszanyerje eredeti szépségét, mindenképpen szakszerűen és időben kell elvégezni a szükséges feladatokat.
3 éve
Fellendülőben van a soproni piac forgalma
Az elmúlt hónapok megpróbáltatásai lassan véget érnek - a koronavírus-járvány és az aszályos időszak után, fellendülőben van a városi piac forgalma is. A zöldségek és gyümölcsök mennyisége nem változott, viszont az áruk emelkedett tavalyihoz képest.
4 éve
Májustól olcsóbb lesz a hazai termesztésű zöldség
A meleg időjárás felgyorsította a fóliában és üvegházakban termesztett növények – káposztafélék, retek, korai sárgarépa, saláta, paprikafélék, paradicsom, kígyóuborka – érését – közölte a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnöke pénteken a Kossuth rádió Jó reggelt, Magyarország! című műsorában.
5 éve
Előbújtak a zöldségek a soproni kiskertekben!
Beköszöntött a csillagászati tavasz. A kiskertekben ültetett zöldségek közül előbújt már néhány, de az eddigi hűvösebb időjárás miatt a veteményes kissé megkésett állapotban van. Azonban a szakember szerint nincs ok aggodalomra: ha megjön a jó időjárás, és betartjuk a növények gondozásával kapcsolatos legfontosabb tanácsokat, akkor a zöldségek hamar utolérik magukat!
5 éve
Piaci körkép - a tavaszban bízik az őstermelő
Drágultak egyes termények a tavalyi árakhoz képest - ez főleg a szélsőséges időjárásnak köszönhető. Az áremelkedés a soproni piacon is kézzel fogható. Az ottani árusok szerint ez még nem tekinthető kirívó emelkedésnek, azt mondják: ügyelnek arra, hogy megfizethető árakkal dolgozzanak - bár azt is hozzáteszik, hogy a termelés költségei is igen magasak.
5 éve
Milyen károkat okozott a fagy Sopronban?
A januári enyhe időjárásban a természet elkezdett magához térni – a február azonban sajnos nem várt fordulatot hozott. Hideg levegő zúdult be hazánkba, a hőmérő higanyszála sokszor -10 C° alá szökött. Sokakban felmerül a kérdés: milyen hatással volt ez a gyümölcsökre és a zöldségekre? A szakértő szerint a helyzet bizonyos növényeknél sajnos meglehetősen drámai.
6 éve