Az eseményen dr. Barcza Attila, Sopron és térsége országgyűlési képviselője kérdésünkre elmondta: Sopron egy polgári és kulturális város, de a gasztronómiai értékei is kiemelkedőek, ezért az önkormányzat támogatásával egy olyan gasztrofesztivál jött létre a városban, ahol a hagyományos magyar disznótoros fogásokat is megkóstolhatják az érdeklődők. 

A látogatók bőséges választékból falatozhatnak: többek között toroskáposzta, kocsonya, kolbász, töpörtyűs langalló, valamint medveszalámis lángos is terítékre kerül. A gasztronómiai fesztivál nemcsak a frissensült ételekről szól: a látogatók kézműves vásárban is válogathatnak, ahol mézek, füstölt húsok, sajtok és különböző prémium termékek is szerepelnek a kínálatban.

A kétnapos rendezvényen többek között a Brass Brothers, Simon Andrea és Savanyu Gergely, a Viva Vitalia Duo, Lovász László, valamint a The Messengers Band gondoskodik a felhőtlen szórakozásról.