Dr. Fodor Tamás polgármester nyitóbeszédében köszönetét fejezte ki mindazoknak akik a szőlészettel, a borászattal foglalkoznak Sopronban és vonzáskörzetében és ezáltal híressé tették és teszik ezt a történelmi borvidéket és megtartották azt a hagyományt amely évszázadokon át komoly bevételi forrást és elismeréseket is szerzett a városnak. A huszonhatodik borünnep így nem csak a borról szól - tette hozzá - hanem azokról is, akiknek köszönhetjük ezeket a kiváló és országosan is elismert nedűket. 

Dr. Fodor Tamás felhívta a figyelmet arra is, hogy ez a rendezvény a kárpátaljai Csongor települést is támogatja - amely kárpátaljai községet immár harmadik esztendeje partonál a város - hiszen aki kiváltja a logóval ellátott poharat, az már segít is, hiszen annak árában az adományozási összeg is szerepel, azonban a standon külön adományokat is el lehet helyezni egy urnában, amit köszönettel fogadnak.

A támogatás célja ismét egy nemes célt szolgál, hiszen a csongori iskolás gyermekek étkezdéjének felújításához járul hozzá az adomány, ahol nagyon rossz és nehéz körülmények között élnek a családok. 

Mindenki segítségét megköszönte a polgármester és kellemes időtöltést és a színpadi produkciókhoz pedig jó szórakozást kívánt. 

A nyitónapon egyébként már megtelt az ezúttal a kisvárkerületen tartott rendezvény helyszíne, ahova rengetegen látogattak ki és ahol a helyi borászok által kínált borokon kívül remek és ízletes ételeket is fogyaszthatnak az érdeklődők. A színpadon változatos műsorok is lesznek, de vásári portékát is bőséggel találhat az, aki egy kicsit tovább sétál, hiszen a Mária-szobor lábánál a kézműves termékeket gyártó árusok standjai is megtalálhatóak.