Sikeresen szerepelt a Soproni Kovászüzem a Kenyérlelke Fesztiválon

| 1 perc olvasás

Sikeresen szerepelt a Soproni Kovászüzem a Kenyérlelke Fesztiválon

Az idei Kenyérlelke Fesztivál szakmai versenyén 40 kézműves pékség indult az ország legjobbjai közül, a Soproni Kovászüzem pedig ezüst minősítést szerzett , fehér/félberna kategóriában.

Külön öröm számunkra, hogy az idei versenyről soproni pékségként minősítéssel térhetünk haza, és ezzel Sopront is képviselhettük az ország kézműves pékségeinek élmezőnyében.Nekünk ez azért igazán fontos visszajelzés, mert amit nap mint nap csinálunk, abban hiszünk: jó alapanyagok, hosszú érlelés, kovász, rengeteg odafigyelés – és az, hogy egy kenyérnél nincs olyan, hogy „elég jó”.
  • 2025 – Arany minősítés
  • 2026 – Ezüst minősítés

"Két év. Két minősítés. Ugyanaz a szenvedély. Köszönjük a csapatunknak, akik minden hajnalban beleteszik a munkát, és nektek, akik nap mint nap minket választotok."-írta közösségi oldalán a Kovászüzem.

Borítókép: Kovászüzem

Legnépszerűbb cikkek