A tavalyihoz képest 9 nappal később kezdték el az Irsai Olivér szüretét. A szőlőt nem kézzel, hanem géppel szüretelik, ami a szakértők szerint hatékonyabb, gyorsabb és olcsóbb megoldás.

Bár a csapadék jót tesz a szőlőnek, idén valószínűleg a vártnál mégis kevesebb szőlőt tudnak begyűjteni az eső miatt – árulta el Taschner Kurt István, a bortermelő borász.

A fajta jelenleg Magyarország egyik legkedveltebb szőlőfajtája. A lágy fehérbor mellett pálinka is készíthető belőle.